Lo primero que pedimos al sentarnos en un restaurante o un café, es el menú, y por lo tanto, es muy importante invertir en el menú así como en todos los aspectos que se le relacionan. Gracias al menú los comensales escogen sus platillos y bebidas. "Comer con los ojos" no es un cliché pero una realidad para los restaurantes, y si el menú no invita, los platos no apetecen y vice versa. Por esta razón el menú debe ser atractivo en su diseño, el orden de presentación de los platillos, su forma y su tamaño. En el artículo a continuación discutiremos la importancia de los menús para restaurantes y aprenderemos cómo servir el mejor menú y no sólo los mejores platillos.
Menús para restaurante una preparación adecuada
Se necesita una preparación adecuada antes de escoger una compañía experta en diseño de menús para restaurantes y carpetas para menú . La decisión depende de los siguientes puntos:
Presupuesto - Cuál es el presupuesto asignado para el diseño e impresión del menú para el restaurante. Es recomendable planificarlo por adelantado.
Diseñ - o ¿Hay algún diseño en particular que le interesa o prefiere que los diseñadores de la compañía le presenten diferentes ideas, disfrutando así del beneficio de su experiencia ? No olvide proporcionar el logotipo del restaurante al personal profesional para que se formen una idea preliminar del tipo de restaurante y de los colores dominantes.
Tipo - qué tipo de menú se desea: con cubierta transparente, menú tipo libro, menú vertical u horizontal, menú de vinos y postres, etc En la actualidad existen muchas opciones por lo que recomendamos mirar el catálogo en línea de una compañía de buena reputación para obtener ideas de carpetas y cubiertas de menú.
Material - Es importante decidir qué materia prima se quiere usar para la carpeta del menú, teniendo en mente que el material juega un papel significativo y que un menú que se ve “prestigioso” crea una primera impresión espectacular en los clientes.
Colores - Las carpetas o cubiertas de menú se pueden hoy en día en colores y diseños personalizados.
Menús La importancia de seleccionar la compañía productora correcta
Los menús de restaurante se cambian periódicamente, aún cuando la mayoría de los platillos permanezcan en el menú y los cambios sean menores. De una u otra manera, la cubierta del menú no cambia a menos de que se decida hacer una transformación. El secreto del éxito es saber cuál es el propósito de esta transformación y qué es lo que usted, en tanto que el dueño del restaurante, desea conseguir . Por lo tanto, al escoger la compañía que producirá sus menús, es importante consultar con sus expertos quienes se complacerá n en compartir y contribuir con su experiencia. Al trabajar con una compañía profesional. puede estar seguro de que además del producto final (en este caso la cubierta del menú), también se beneficiara de su guía y ayuda a lo largo del proceso.